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Descrição
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
Região: Mendoza
Uva: Corte secreto
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Mendoza, Argentina.
Vinificação: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Malolática completa.
Maturação: Maturado em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. O corte de uvas empregado nesse vinho é mantido secreto pelo produtor.
Entretanto, para aqueles felizardos que já tiveram a oportunidade de degustar esse vinho, tal fato não impediu que a primeira remessa dele logo se esgotasse, nos obrigando a repô-lo com urgência. Servir entre 18 a 20ºC.