Nicola Catena Bonarda 2019

PRODUTOS: Catena Zapata

REGIÃO: Mendoza

TIPO: Tinto

DOÇURA: Seco

VOLUME: 750ml

UVA: Cabernet Sauvignon (65%) e Malbec (35%)

TEOR ALCOÓLICO: 13,9%

TEMPERATURA E CONSUMO: 16º - 18ºC

AMADURECIMENTO: Amadurecido por 18 meses em barricas de carvalho francês. Em seguida, é armazenado em garrafa por 18 meses, antes de seu lançamento no mercado.

HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar carnes em geral, e queijos curados.

SOMMELIER: O grandioso Nicolás Catena Zapata é sem dúvida um dos melhores vinhos do mundo. É um tinto impressionante, elaborado com um corte de Cabernet Sauvignon e Malbec provenientes dos melhores vinhedos de altura de Nicolás Catena. A safra de estreia causou furor ao ser degustada às cegas em cinco provas distintas, ao lado de vinhos da magnitude do Château Latour, Château Haut-Brion e Opus One, ficando 4 vezes em primeiro lugar e 1 vez em segundo. O Nicolás Catena Zapata é "um gigante, não apenas em potência, mas também em finesse e complexidade", para James Suckling, que avaliou a safra 2015 com 96 pontos e concluiu: "um vinho cheio de energia e enormemente refinado".

Nicola Catena Bonarda é um vinho tinto argentino produzido com a uva Bonarda de dois diferentes vinhedos de altitude (La Vendimia) e (El Mirador), ambos na região de Mendoza.

Seu produtor, a Bodega Catena Zapata, uma das vinícolas mais respeitadas do mundo, é especialista na criação dos mais célebres vinhos malbec da Argentina.

Com graduação alcoólica de 14%, e potencial de guarda de mais de 10 anos, o vinho Nicola Catena Bonarda que estagia 18 meses em barricas de carvalho, é elaborado com uvas de uma pequena parcela familiar de mais de 80 anos.

Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 18 a 20ºC.

Harmoniza perfeitamente com:

• Churrasco
• Carnes de caça
• Queijos curados
• Linguiças e embutidos